Ακούγεται σαν φρούτο από παραμύθι, σαν καρπός ενός μαγικού δέντρου. Tο Φρούτο του Δράκου ή αλλιώς Pitaya, ανθίζει σε αφθονία στις τροπικές και υποτροπικές περιοχές της Ν. Αμερικής και της Ασίας. Περιέχει περίπου 60 θερμίδες το κάθε ένα και είναι πλούσιο σε Βιταμίνη C, B1, B2 και B3 και μέταλλα όπως ο σίδηρος, το ασβέστιο και ο φώσφορος, διαθέτει πρεβιοτικές ιδιότητες και καλά λιπαρά οξέα,  και κάτι που το καθιστά souper food!

Το Dragonfruit είναι ένα από τα φυτά της Cactaceae, μια οικογένεια με περισσότερα από 600 είδη φυτών γνωστών ως κάκτοι, που παράγουν κολλώδη ουσία, οργανικά οξέα και γλυκοζίτες. Τα φρούτα έχουν κίτρινο ή κόκκινο χρώμα και η φλούδα τους μοιάζει με το δέρμα του δράκου. Το κίτρινο dragon fruit μοιάζει με αγκαθωτό αχλάδι ή μικρό ανανά. Η γεύση του είναι πιο γλυκιά από εκείνη των ροζ και κόκκινων καρπών. Κατά την παράδοση το όνομα του δράκου στο φυτό αποδόθηκε γιατί ο καρπός του έχει φολίδες (λέπια), όπως ο δράκος. Σύμφωνα με τη μυθολογία ο καρπός του φρούτου του δράκου δημιουργήθηκε πριν από χιλιάδες χρόνια από τη φωτιά που πετούσαν οι δράκοι από το στόμα τους. Το άνθος του είναι πανέμορφο και όταν ανοίγει, προσφέρει μιας μοναδικής αξίας θέαμα.

Έχει εξαιρετικά χαμηλή ποσότητα χοληστερόλης και είναι χαμηλό σε σάκχαρα, συνεπώς είναι το τέλειο φρούτο για να διατηρήσεις το βάρος σου, τρώγοντας κάτι γλυκό. Το Φρούτο του Δράκου έχει μία καταπληκτική υπερδύναμη που καταπολεμά την κακή χοληστερόλη, καθώς είναι μία εξαιρετική πηγή μονοακόρεστων λιπών που βοηθά την καρδιά να παραμένει σε άριστη κατάσταση.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συμβάλλει στη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και του εντέρου. Οι σπόροι του έχουν καθαρτικές ιδιότητες και συμβάλουν στη διέγερση της κινητικότητας του εντέρου. Περιέχει αντιοξειδωτικά και  καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες και τα καρκινικά κύτταρα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες βοηθάει στη ρύθμιση του διαβήτη και των επιπέδων των σακχάρων στο αίμα. Είναι πλούσια πηγή σε πολυφαινόλες, καροτενοειδή, θειόλες, τοκοφερόλες τα οποία βοηθούν να μειώθεί το σάκχαρο μετά από κάθε γεύμα υψηλού γλυκαιμικού δείκτη.

Η αρθρίτιδα είναι άλλος ένας τομέας για τον οποίο το Φρούτο του Δράκου μπορεί να κάνει θαύματα. Ανακουφίζει από τις ενοχλήσεις και τη δυσκινησία και περιορίζει τις φλεγμονές στις αρθρώσεις και το σώμα.

Δεν θα μπορούσε να μην έχει καταπληκτικές ιδιότητες για το δέρμα και την 0μορφιά με τόσα θαυματουργά συστατικά που περιέχει! Βοηθάει το δέρμα να παραμένει σφριγηλό και αναζωογονημένο και είναι κατάλληλο για καλλυντική χρήση. Ο χυμός του Dragon Fruit είναι εξαιρετικός για τα βαμμένα μαλλιά, εφόσον βοηθάει την τρίχα να αναπνέει και τα μαλλιά να παραμένουν υγιή και μεταξένια. Πλούσιο σε Βιταμίνη C, μπορεί να γίνει τοπική αλοιφή για την ακμή. Η πλούσια περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά, καταπραϋντικά και θρεπτικά συστατικά βοηθά στη ρύθμιση του σμήγματος και της λιπαρότητας του δέρματος. Επίσης, ανακουφίζει το κάψιμο στο δέρμα από τον ήλιο. Περιέχει άφθονη Βιταμίνης B3, ενυδατώνει το καμένο δέρμα και απελευθερώνει τη θερμότητα από την περιοχή.

Η κ. Παμπίτσα Κληρίδου-Καβαλιεράτου είναι από τις πρώτες που έφερε το φρούτο στην Ελλάδα από Κύπρο, πριν από 15 χρόνια περίπου. Η ίδια, ως μεγαλύτερη, αφήνει χώρο στους νέους καλλιεργητές και δεν διστάζει να τους μυήσει στον κόσμο αυτού του μαγικού φρούτου καθώς θεωρεί ότι κόσμος πρέπει να μάθει για τ6ις θαυματουργές ιδιότητές του. Στόχος της είναι να σταματήσει η εισαγωγή τους από το εξωτερικό. Η Ελλάδα έχει το πιο εύφορο κλίμα και βγάζει τα πιο νόστιμα φρούτα και πρέπει να γίνει το κέντρο για όλη την Ευρώπη, λόγω του ιδιαίτερου κλίματος και του ζωογόνου ήλιου. Είναι ένα φρούτο που δίνει 5-6 ανθοφορίες και 5-6 καρποφορίες το χρόνο, δηλαδή έχει γρήγορη ανάπτυξη και περιέχει άπειρα θρεπτικά συστατικά.

Περισσότερες πληροφορίες στο τηλέφωνο: 6974004405