«Από το αποκριάτικο μακιγιάζ και τους χρωματιστούς φακούς επαφής έως τα κομφετί πολλά είναι αυτά που μπορεί να τους δημιουργήσουν προβλήματα», αναφέρει ο δρ Αναστάσιος-Ι. Κανελλόπουλος, MD, Χειρουργός-Οφθαλμίατρος, ιδρυτής και επιστημονικός διευθυντής του Ινστιτούτου Οφθαλμολογίας LaserVision, Καθηγητής Οφθαλμολογίας του Πανεπιστημίου της Νέας Υόρκης και προσθέτει:

«Οι Απόκριες, όπως και όλοι οι εορτασμοί, κρύβουν αυξημένο κίνδυνο οφθαλμολογικών κακώσεων και λοιμώξεων, που απαιτούν άμεση ιατρική αντιμετώπιση. Είναι λογικό και αναμενόμενο, αφού υιοθετούμε συνήθειες που μοιάζουν αθώες αλλά αν δεν προσέξουμε μπορεί να αποδειχθούν επικίνδυνες».

Η χρήση ακατάλληλων προϊόντων μακιγιάζ πάνω ή γύρω από τα μάτια μπορεί να δημιουργήσει πολλά προβλήματα. Μπορεί να περιέχουν συστατικά, όπως  αρώματα, συντηρητικά (π.χ. parabens), μεταλλικές χρωστικές και πρόσθετα χρωμάτων, τα οποία προκαλούν ερεθισμό στα μάτια ή στο δέρμα των βλεφάρων.

Πολύ σημαντικό είναι να μην εφαρμόζετε προϊόντα μακιγιάζ στην εσωτερική γραμμή των βλεφάρων. Η τακτική αυτή μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό και ξηρότητα στην οφθαλμική επιφάνεια.

Να αποφεύγετε επίσης να βάζετε γκλίτερ στα μάτια σας. Τα πλαστικά σωματίδια και οι χρωστικές στα καλλυντικά γκλίτερ ναι μεν είναι μη τοξικά (εφ’ όσον φυσικά τα προϊόντα έχουν περάσει τους απαιτούμενους ελέγχους της ΕΕ), αλλά υπάρχει κίνδυνος να διαχυθούν στην επιφάνεια του ματιού, εάν εφαρμοστούν κοντά στα βλέφαρα.

Σε καμία περίπτωση μην χρησιμοποιείτε ως καλλυντικά τα γκλίτερ χειροτεχνίας. Αυτά μπορεί να περιέχουν μεταλλικά ή γυάλινα σωματίδια και επιβλαβείς χρωστικές, που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, εκδορές του κερατοειδούς και λοιμώξεις των βλεφάρων.

Να είστε επίσης πολύ προσεκτικοί με τις αποκριάτικες ψεύτικες βλεφαρίδες και τα αποκριάτικα καλλυντικά που πωλούνται σε μη εξειδικευμένα καταστήματα. Να θυμάστε ότι τα μάτια και το δέρμα γύρω τους είναι πολύ ευαίσθητα.

Πολύ σημαντικό είναι επίσης να προσέχετε τα αξεσουάρ των αποκριάτικων στολών. Το ραβδί μιας μάγισσας, λ.χ., και το σπαθί ενός πειρατή μπορεί να συμπληρώνουν ιδανικά την εμφάνισή σας, αλλά αν είναι λεπτά και μυτερά μπορεί να αποτελέσουν εστία τραυματισμού. Να προτιμάτε τα αξεσουάρ που είναι κοντά και εύκαμπτα. Ιδανικά πρέπει να είναι κατασκευασμένα από μαλακά υλικά όπως ο αφρός. Δεν είναι επίσης καθόλου καλή ιδέα να καλύπτετε το ένα μάτι σας, επειδή έτσι απαιτεί η αμφίεσή σας. Η μονόφθαλμη όραση μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια της αντίληψης του βάθους, αυξάνοντας τον κίνδυνο τραυματισμού. Είναι επομένως προτιμότερο να φοράτε π.χ. το κάλυμμα ματιού του πειρατή μόνο όταν βγάζετε selfie ή στέκεστε ακίνητοι και όχι όταν χορεύετε ξέφρενα ή τρέχετε στο δρόμο.

Σημαντική πηγή προβλημάτων είναι οι αποκριάτικοι, διακοσμητικοί φακοί επαφής που αλλάζουν το χρώμα ή την εμφάνιση της κόρης των ματιών. Οι φακοί επαφής δεν είναι αξεσουάρ, αλλά ιατρική συσκευή και μπορεί να δημιουργήσουν σοβαρά προβλήματα στα μάτια όταν τους προμηθευτεί κάποιος χωρίς ιατρική συνταγή και από καταστήματα λιανικής αντί για καταστήματα οπτικών.

Εάν οι φακοί που διαλέξατε δεν ταιριάζουν καλά στα μάτια σας, μπορεί να παρεμποδίσουν την ροή του αέρα στην επιφάνεια των ματιών σας. Αν εξάλλου δεν είναι αποστειρωμένοι και μπορεί να οδηγήσουν σε συσσώρευση βακτηρίων στην οφθαλμική επιφάνεια. Επιπλέον, αν είναι πρόχειρα κατασκευασμένοι μπορεί να προκαλέσουν φθορά στα μάτια λόγω τριβής. Τέτοιου είδους προβλήματα μπορεί να έχουν ως συνέπεια εκδορές, ρήξεις ή έλκη (πληγές) στον κερατοειδή, λοιμώξεις των ματιών ή αλλεργικές αντιδράσεις. Στις πιο ακραίες περιπτώσεις μπορεί να υπάρξει μη αναστρέψιμη μείωση της όρασης, εάν δημιουργηθούν ουλές στον κερατοειδή από επιπλοκές της χρήσης τους.

Η χρήση διακοσμητικών φακών επαφής είναι συχνή. Μελέτη σε 686 γυναίκες στο Τέξας έδειξε ότι η μία στις τέσσερις φορούσε φακούς επαφής που δεν είχε συστήσει ο οφθαλμίατρος. Οι περισσότερες τους είχαν προμηθευθεί από καταστήματα λιανικής και όχι οπτικών. Το 60% από αυτές ανέφεραν προβλήματα στα μάτια τους, όπως πόνο, κνησμό (φαγούρα), ερυθρότητα και πρήξιμο. Τα προβλήματα ήταν ακόμα περισσότερα (88%) σε όσες δανείζονταν τους φακούς επαφής άλλων ατόμων!

Τα κομφετί επίσης μπορεί να δημιουργήσουν προβλήματα. Ειδικά όταν βρίσκονται υπό πίεση σε «κανονάκια» ενέχουν κίνδυνο σοβαρού, μερικές φορές μόνιμου τραυματισμού των ματιών, που συχνά τον υφίστανται οι παρευρισκόμενοι και όχι όσοι τα χρησιμοποιούν. Αν και η χρήση τους μοιάζει πολύ διασκεδαστική και γιορτινή, η μεγάλη ταχύτητα με την οποία εκτοξεύεται το περιεχόμενό τους μπορεί να προκαλέσει τραυματικές κακώσεις στα μάτια, όπως διάβρωση του κερατοειδούς, οίδημα του αμφιβληστροειδούς χιτώνα στο πίσω μέρος του ματιού ή και τραυματικό ύφαιμα (αιμορραγία στο πρόσθιο τμήμα του οφθαλμού). Αυτού του είδους οι τραυματισμοί μπορεί να χρειασθούν ακόμα και χειρουργική επέμβαση για να αντιμετωπιστούν.

Για να προστατευθείτε, μην «σκάτε» το κανονάκι όταν είναι γυρισμένο προς το πρόσωπο άλλων ατόμων και μην προσπαθείτε ποτέ να το ξεμπλοκάρετε, εάν διαπιστώσετε ότι δεν λειτουργεί. Ιδανικά πρέπει να το χρησιμοποιείτε μόνο εφόσον φοράτε ειδικά προστατευτικά γυαλιά.

«Οι λοιμώξεις και οι τραυματισμοί των ματιών όχι μόνον είναι επώδυνοι, αλλά μπορεί να απαιτήσουν καιρό για να αποκατασταθούν ή, σπανιότερα, να καταλήξουν σε μόνιμες βλάβες των ματιών και της όρασης. Επομένως πρέπει να λαμβάνουμε όλα τα απαιτούμενα μέτρα προστασίας, ώστε να περάσουμε τις Απόκριες καλά, χωρίς απρόοπτα», καταλήγει ο κ. Κανελλόπουλος.

The post Απόκριες: Πώς μπορούν να βλάψουν τα μάτια; appeared first on A New Start.

Αυτό το μαζί όμως σημαίνει πως ξαφνικά δύο υλικά αναμιγνύονται σε ένα. Δύο υλικά που μέχρι εκείνη τη στιγμή ήταν συστατικά μιας άλλης συνταγής. Και τώρα θέλουν να φτιάξουν μία καινούρια, πιο νόστιμη, βρίσκοντας απλώς τις δικές τους αναλογίες που θα φτιάξουν την καλύτερη δημιουργία. Και το ξέρουν και οι δυο ότι μαζί θα φτιάξουν την καλύτερη συνταγή, απλώς είχαν συνηθίσει να βάζουν πιο πολύ αλάτι, λιγότερο πιπέρι, παραπάνω σάλτσα -κι ας έβγαινε το αποτέλεσμα χάλια- και τώρα τους φαίνεται περίεργο που όλα γίνονται αυτόματα σωστά. Γιατί καμιά φορά έχoυν συνηθίσει τόσο το μέτριο που η πανδαισία γεύσεων δεν μπορεί να γίνει αντιληπτή αμέσως. Πώς οι γευσιγνώστες ξεπλένουν το στόμα τους για να μπορέσουν να καταλάβουν το επόμενο έδεσμα; Κάπως έτσι κι εκείνοι. Αποδιώχνουν την παλιά γεύση για να υποδεχτούν σωστά την καινούρια. Που είναι πραγματικά μαγική.

Το μόνο που χρειάζεται είναι να το καταλάβουν εγκαίρως. Να διατηρήσουν τη φρεσκάδα των υλικών και να φτιάξουν το πιο αριστουργηματικό πιάτο που θα ζήλευαν σεφ των καλύτερων βραβευμένων εστιατορίων με μισελέν. Κι αυτό θα κρατήσει για πάντα τη γεύση του έρωτά τους, κάνοντας καθετί παλιό να μοιάζει με άνοστα αποφάγια. Τόσο απωθητικά όσο… οι μπάμιες στα νήπια. Μη διστάσετε λοιπόν να κερδίσετε το δικό σας Master Chef, επειδή κρατούσατε στα ντουλάπια της ψυχής σας παλιά υλικά. Δείτε την ημερομηνία, έχουν λήξει κι εσείς ακόμα να το πάρετε χαμπάρι; To παρελθόν έχει θέση στο υπόγειο και όχι στην τροφοθήκη της κουζίνας σας. Ποτέ δεν βάζουμε τα καλά φρούτα δίπλα στα χαλασμένα, γιατί μάντεψε τί γίνεται. Προστατεύουμε το όμορφο, το φρέσκο, το αναζωογονητικό συστατικό που ήρθε στη ζωή μας γιατί αυτό θα δώσει την πικάντικη, την γλυκιά, την πιπεράτη νότα που ψάχναμε για να μας απογειώσει. Βάλτε λοιπόν τις ποδιές και τα σκουφάκια σας και αρχίστε τον… αλευροπόλεμο για να αντηχούν παντού τα γέλια σας, σαν παιδιά που ξέρουν που βρίσκεται η αληθινή χαρά.

The post Ποιά είναι τελικά η… συνταγή του έρωτα; appeared first on A New Start.

Το Dragonfruit είναι ένα από τα φυτά της Cactaceae, μια οικογένεια με περισσότερα από 600 είδη φυτών γνωστών ως κάκτοι, που παράγουν κολλώδη ουσία, οργανικά οξέα και γλυκοζίτες. Τα φρούτα έχουν κίτρινο ή κόκκινο χρώμα και η φλούδα τους μοιάζει με το δέρμα του δράκου. Το κίτρινο dragon fruit μοιάζει με αγκαθωτό αχλάδι ή μικρό ανανά. Η γεύση του είναι πιο γλυκιά από εκείνη των ροζ και κόκκινων καρπών. Κατά την παράδοση το όνομα του δράκου στο φυτό αποδόθηκε γιατί ο καρπός του έχει φολίδες (λέπια), όπως ο δράκος. Σύμφωνα με τη μυθολογία ο καρπός του φρούτου του δράκου δημιουργήθηκε πριν από χιλιάδες χρόνια από τη φωτιά που πετούσαν οι δράκοι από το στόμα τους. Το άνθος του είναι πανέμορφο και όταν ανοίγει, προσφέρει μιας μοναδικής αξίας θέαμα.

Έχει εξαιρετικά χαμηλή ποσότητα χοληστερόλης και είναι χαμηλό σε σάκχαρα, συνεπώς είναι το τέλειο φρούτο για να διατηρήσεις το βάρος σου, τρώγοντας κάτι γλυκό. Το Φρούτο του Δράκου έχει μία καταπληκτική υπερδύναμη που καταπολεμά την κακή χοληστερόλη, καθώς είναι μία εξαιρετική πηγή μονοακόρεστων λιπών που βοηθά την καρδιά να παραμένει σε άριστη κατάσταση.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συμβάλλει στη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και του εντέρου. Οι σπόροι του έχουν καθαρτικές ιδιότητες και συμβάλουν στη διέγερση της κινητικότητας του εντέρου. Περιέχει αντιοξειδωτικά και  καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες και τα καρκινικά κύτταρα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες βοηθάει στη ρύθμιση του διαβήτη και των επιπέδων των σακχάρων στο αίμα. Είναι πλούσια πηγή σε πολυφαινόλες, καροτενοειδή, θειόλες, τοκοφερόλες τα οποία βοηθούν να μειώθεί το σάκχαρο μετά από κάθε γεύμα υψηλού γλυκαιμικού δείκτη.

Η αρθρίτιδα είναι άλλος ένας τομέας για τον οποίο το Φρούτο του Δράκου μπορεί να κάνει θαύματα. Ανακουφίζει από τις ενοχλήσεις και τη δυσκινησία και περιορίζει τις φλεγμονές στις αρθρώσεις και το σώμα.

Δεν θα μπορούσε να μην έχει καταπληκτικές ιδιότητες για το δέρμα και την 0μορφιά με τόσα θαυματουργά συστατικά που περιέχει! Βοηθάει το δέρμα να παραμένει σφριγηλό και αναζωογονημένο και είναι κατάλληλο για καλλυντική χρήση. Ο χυμός του Dragon Fruit είναι εξαιρετικός για τα βαμμένα μαλλιά, εφόσον βοηθάει την τρίχα να αναπνέει και τα μαλλιά να παραμένουν υγιή και μεταξένια. Πλούσιο σε Βιταμίνη C, μπορεί να γίνει τοπική αλοιφή για την ακμή. Η πλούσια περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά, καταπραϋντικά και θρεπτικά συστατικά βοηθά στη ρύθμιση του σμήγματος και της λιπαρότητας του δέρματος. Επίσης, ανακουφίζει το κάψιμο στο δέρμα από τον ήλιο. Περιέχει άφθονη Βιταμίνης B3, ενυδατώνει το καμένο δέρμα και απελευθερώνει τη θερμότητα από την περιοχή.

Η κ. Παμπίτσα Κληρίδου-Καβαλιεράτου είναι από τις πρώτες που έφερε το φρούτο στην Ελλάδα από Κύπρο, πριν από 15 χρόνια περίπου. Η ίδια, ως μεγαλύτερη, αφήνει χώρο στους νέους καλλιεργητές και δεν διστάζει να τους μυήσει στον κόσμο αυτού του μαγικού φρούτου καθώς θεωρεί ότι κόσμος πρέπει να μάθει για τ6ις θαυματουργές ιδιότητές του. Στόχος της είναι να σταματήσει η εισαγωγή τους από το εξωτερικό. Η Ελλάδα έχει το πιο εύφορο κλίμα και βγάζει τα πιο νόστιμα φρούτα και πρέπει να γίνει το κέντρο για όλη την Ευρώπη, λόγω του ιδιαίτερου κλίματος και του ζωογόνου ήλιου. Είναι ένα φρούτο που δίνει 5-6 ανθοφορίες και 5-6 καρποφορίες το χρόνο, δηλαδή έχει γρήγορη ανάπτυξη και περιέχει άπειρα θρεπτικά συστατικά.

Περισσότερες πληροφορίες στο τηλέφωνο: 6974004405

The post Το θαυματουγό φρούτο του δράκου και οι εκπληκτικές ιδιότητές του για την υγεία και την ομορφιά μας! appeared first on A New Start.

Το Pilates ως μέθοδος άσκησης δημιουργήθηκε στις αρχές του 20 ου αι. από τον Joseph Hubertus Pilates και είναι πλέον από τις πιο διαδεδομένες και αποτελεσματικές μεθόδους εκγύμνασης και λειτουργικής αποκατάστασης. Η κατάλληλη κατάρτιση των εκπαιδευτών Pilates έχει ως κύριο σκοπό την επικαιροποίηση στην τρέχουσα γνώση και τις τεχνικές Pilates προς όφελος των ασκούμενων.

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα με τίτλο: «Εκπαίδευση εκπαιδευτών (train the trainers) Pilates, έχει ως στόχο την κατάρτιση και ενημέρωση των εκπαιδευτών Pilates σχετικά με την εφαρμογή των σύγχρονων αρχών, των εργαλείων και των τεχνικών του Pilates τόσο στον υγιή γενικό πληθυσμό με σκοπό την πρόληψη , όσο και σε διάφορες χρόνιες παθήσεις και πάσχοντες ασθενείς με σκοπό τη λειτουργική αποκατάσταση. Παράλληλα, το πρόγραμμα εστιάζει στην ανάδειξη των σύγχρονων ερευνητικών και κλινικών δεδομένων σχετικά με την εφαρμογή του θεραπευτικού Pilates ως συμπληρωματική παρέμβαση σε διάφορα άλλα χρόνια νοσήματα (μυοσκελετικά, καρκίνος, νευροεκφυλιστικές παθήσεις, σχετιζόμενες με την ηλικία παθήσεις, διαταραχές ύπνου κλπ).

Πρόκειται για ένα πιστοποιημένο εκπαιδευτικό πρόγραμμα 100 ώρες που υλοποιείται με τη μέθοδο της Μικτής εκπαίδευσης και διαρθρώνεται σε δεκαπέντε (15) Διδακτικές Ενότητες που λειτουργούν μέσω του Κέντρου Δια βίου Μάθησης (ΚΕΔΙΒΙΜ) του ΕΚΠΑ.

Περιλαμβάνει ομιλίες πιστοποιημένων εκπαιδευτών pilates, ιατρών, εκπαιδευτών πρώτων βοηθειών και πρακτική άσκηση 40 ωρών. Διεξάγεται 2 φορές το χρόνο. Την Επιστημονική Ευθύνη του προγράμματος έχει ο Καθηγητής Πνευμονολογίας και Εντατικολογίας του ΕΚΠΑ, Παύλος Μυριανθέας και την Ακαδημαϊκή Ευθύνη η Καθηγήτρια Φυσικής Αγωγής Μάντυ Περσάκη.

Με την επιτυχή ολοκλήρωση του εκπαιδευτικού κύκλου χορηγείται Πιστοποιητικό Συνεχιζόμενης Επαγγελματικής Κατάρτισης του ΕΚΠΑ.

The post Εκπαίδευση εκπαιδευτών (train the trainers)Pilates στο Κέντρο Δια βίου Μάθησης (ΚΕΔΙΒΙΜ) του ΕΚΠΑ appeared first on A New Start.

Με στόχο την αύξηση της κατανάλωσης ευρωπαϊκών φρούτων και λαχανικών σε τρεις χώρες, την Ελλάδα, τη Γερμανία και τη Σουηδία, το ευρωπαϊκό πρόγραμμα «EU F&V Consumption-Ενέργειες ενημέρωσης και προώθησης φρούτων και λαχανικών στην Εσωτερική αγορά της ΕΕ», με το δυνατό μήνυμα «Go Greener, Feel Better with European Fruits and Vegetables», προβάλλει δύο αντιπροσωπευτικά προϊόντα από την Ελλάδα, τα σπαράγγια και τα ακτινίδια, για να διεγείρει τις αισθήσεις του καταναλωτικού κοινού και να το ενημερώσει σχετικά με ισορροπημένες και σωστές  διατροφικές πρακτικές.

Η καμπάνια, μέσα από διαφορετικές δράσεις, τονίζει γιατί η κατανάλωση φρέσκων φρούτων και λαχανικών αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι μιας ισορροπημένης διατροφής, ενώ παράλληλα επισημαίνει την ιδιαίτερα ευεργετική τους επίδραση στην υγεία.

Στο πλαίσιο αυτό, στα μέσα Μαρτίου απολαύσαμε ένα υπέροχο απόγευμα στο εμβληματικό εστιατόριο «Βασίλαινας» όπου είχαμε την ευκαιρία να γνωρίσουμε καλύτερα τα ευρωπαϊκά προϊόντα της καμπάνιας «Go Greener, Feel Better», σε ένα δείπνο για επαγγελματίες από τον κλάδο της γαστρονομίας και τροφίμων, δημοσιογράφους και κορυφαίους Έλληνες food bloggers, με γευστικές δημιουργίες που ανέδειξαν την ανώτερη γεύση και ποιότητα των ευρωπαϊκών σπαραγγιών και ακτινιδίων. Τα πιάτα με βάση τα ευρωπαϊκά σπαράγγια και τα ακτινίδια επιμελήθηκε ο chef Μάνος Γαρνέλης.

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Νεάπολης Αγρινίου και η κοινότητα του European Asparagus Kiwi ενημέρωσε τους παρευρισκόμενους για την προέλευση, τη διατροφική αξία, την καλλιέργεια και την παραγωγή των προϊόντων.

Πιο συγκεκριμένα, ο Δημήτρης Τζιουμάκας, project manager της Νovacert, καλωσόρισε τους προσκεκλημένους και παρουσίασε το πρόγραμμα «EU F & V CONSUMPTION».

Το πρόγραμμα διαρκεί 3 χρόνια και φορέας υλοποίησης είναι ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Νεάπολης Αγρινίου.

Όπως ανέφερε, οι βασικοί στόχοι του είναι:

• Η αύξηση της ευαισθητοποίησης του κοινού για τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, παρέχοντας γνώσεις για τα πλεονεκτήματα και τη θρεπτική αξία των σπαραγγιών και των ακτινιδίων.
• Η αύξηση της κατανάλωσης φρέσκων φρούτων και λαχανικών (F&V) και ειδικότερα σπαραγγιών και ακτινιδίων στο πλαίσιο σωστών και ισορροπημένων διατροφικών συνηθειών, που αποτελεί προτεραιότητα για την Ευρωπαϊκή Ένωση.
• Η αύξηση των πωλήσεων/εξαγωγών των προϊόντων αυτών.

Στη συνέχεια, η Ελένη Τσιτσιβού από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Νεάπολης Αγρινίου μίλησε για την αγορά των σπαραγγιών και ακτινιδίων.

Η δραστηριότητα του συνεταιρισμού επικεντρώνεται τόσο στο σπαράγγι όσο και στο ακτινίδιο (πράσινο, κόκκινο και κίτρινο), ενώ συνεχώς δοκιμάζονται στην περιοχή και νέες ποικιλίες. Σήμερα δουλεύει πάνω σε 2.200 στρέμματα ακτινιδίου από συνεργαζόμενους παραγωγούς, ενώ η πρόβλεψη είναι να φτάσει τα 4.000 στρέμματα τα επόμενα 5 χρόνια. Στην περιοχή του Αγρινίου έχει επίσης 3 συσκευαστήρια.

Αυτό σημαίνει ότι επενδύει τόσο στην παραγωγικότητα όσο και στη συσκευασία και τυποποίηση, που επίσης γίνεται από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό, διανύοντας όλο το φάσμα της παραγωγής, από το χωράφι μέχρι και το τελικό στάδιο, που είναι η αποστολή στο εξωτερικό. Αντίστοιχα, ο συνεταιρισμός δουλεύει πάνω σε 1.000 περίπου στρέμματα με σπαράγγια, τα οποία κατά 95-97% εξάγονται στο εξωτερικό και μόνο ένα μικρό ποσοστό μένει στην Ελλάδα.

Η ετήσια παραγωγή φτάνει τα 8.000.000 κιλά ακτινίδια και αντίστοιχα τα 700.000 κιλά σπαράγγια (!).

Τέλος, ο γνωστός chef Αλέξανδρος Παπανδρέου μοιράστηκε με τους προσκεκλημένους μικρά μυστικά γύρω από τα δύο αυτά γευστικά προϊόντα που έχει ανακαλύψει μέσα από την πολυετή εμπειρία του.

Το γεύμα ξεκίνησε με χειροποίητο προζυμένιο ψωμί και συγχρόνως σερβιρίστηκε η γευστική πράσινη σαλάτα με ρόκα, αβοκάντο, αγκινάρα, φινόκιο, βινεγκρέτ με μέλι, εστραγκόν και σπαράγγια. Το μοσχαράκι Νάξου με πουρέ πατάτας, καρότο κονφί, πράσινα και άσπρα σπαράγγια έλιωνε στο στόμα, ενώ ο συνδυασμός με τα σπαράγγια το έκανε ακόμα πιο λαχταριστό. Τέλος, ο γλυκός επίλογος με τα εξωτικά φρούτα με κυρίαρχο το ακτινίδιο σε σιρόπι δυόσμου με συνοδεία σορμπέ ακτινίδιου άφησε μια δροσιστική επίγευση στους προσκεκλημένους, που σίγουρα πλέον θα συμπεριλαμβάνουν αυτά τα δύο πολύτιμα προϊόντα στη διατροφή τους.

Την εκδήλωση επιμελήθηκε το carpevinum by a8inea

Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε την ιστοσελίδα asparaguskiwi.eu του προγράμματος, καθώς και τις σχετικές σελίδες στο Facebook, στο Instagram και στο YouTube.

The post Η Ελληνική Παραγωγή Ακτινιδίων και Σπαραγγιών… στα Καλύτερά της! appeared first on A New Start.

Κυριακή της συγχώρεσης σήμερα. Ας βρούμε τη δύναμη να ζητήσουμε συγγνώμη για τα λάθη μας. Θέλει θάρρος, μεγαλείο ψυχής, καταρράκωση του εγωισμού μας. Και ύστερα ας βρούμε τη δύναμη να συγχωρέσουμε αυτούς που μας έβλαψαν. Συγχώρεση. Πόσο δύσκολο…αλλά συνάμα πόσο λυτρωτικό να μπορέσεις να συγχωρήσεις αυτούς που σε πλήγωσαν, σε αδίκησαν, σε υπονόμευσαν, σε κακολόγησαν, σε εκμεταλλεύτηκαν και πόσα άλλα μπορεί να έχουν συμβεί στη ζωή σου. Πόσο ανακουφιστική η συνειδητοποίηση ότι όσο κι αν προσπάθησαν δεν μπόρεσαν να σε ρίξουν, δεν κατάφεραν να μειώσουν την αξία σου, δεν πέτυχαν το σκοπό τους να σε λαβώσουν. Είσαι εκεί, όρθιος, πιο δυνατός από ποτέ. Αξίζει να τους συγχωρήσεις έστω για ένα μόνο λόγο. Σου έμαθαν να εκτιμάς τους αληθινούς ανθρώπους, τους σπάνιους, τους μοναδικούς που έρχονται να σου δώσουν χαρά, αγάπη, συναδελφικότητα, φιλία, προστασία. Που βρίσκονται στη ζωή σου για να την κάνουν ομορφότερη και όχι για να πάρουν. Αυτούς τους λίγους, αλλά όχι ελάχιστους, το αντίθετο, τόσο τεράστιους και ξεχωριστούς, τα πολύτιμα πετράδια που βρίσκεις τυχαία και είναι εκεί για πάντα, άθικτα και λαμπερά, που η αξία τους μεγαλώνει όσο περνάει ο καιρός. Κι αν δεν μπορείς, λοιπόν, από μεγαλοψυχία, συγχώρεσε αυτούς τους λίγους, τους ελάχιστους, τουλάχιστον γι’αυτό. Το δώρο της εμπειρίας, το ότι πια ξέρεις τί δεν θέλεις, το ότι έμαθες να αναγνωρίζεις τις κακοτοπιές, κατάλαβες πως δεν πρέπει να ρίχνεις τα στάνταρ σου, ότι οι άνθρωποι δεν αλλάζουν, ότι δεν μπορείς να διορθώσεις κανέναν, ότι δεν μπορείς να γιατρέψεις τις πληγές των άλλων όση διάθεση κι αν έχεις, όσες δυνατότητες κι αν έχεις, όσο μεγαλείο ψυχής κι αν έχεις.

Κάποιοι άνθρωποι είναι «καμένη γη» κι αν δεν αποφασίσουν να «αναδασώσουν» οι ίδιοι το έδαφος, κανείς άλλος δεν μπορεί να το κάνει. Μην προσπαθείς να γίνεις Μητέρα Τερέζα, είναι εντάξει να μην καταφέρνεις να σώσεις τον άλλο. Δεν είναι δική σου δουλειά. Μόνο τον εαυτό σου μπορείς να σώσεις. Προχώρα, λοιπόν, χωρίς ενοχές που φεύγεις, άσε το καμένο βουνό και πήγαινε στην κατάφυτη όαση που σε περιμένει. Να σε δροσίσει, να σε ξεδιψάσει, να σε γεμίσει ψυχή τε και σώματι. Το χρωστάς στον εαυτό σου. Σε εκείνους δεν χρωστάς τίποτα, το αντίθετο, εκείνοι σου χρωστάνε. Αλλά μη ζητήσεις τίποτα πίσω. Αντίθετα, δώσε εσύ. Αλλά ένα μόνο πράγμα. Και αυτό είναι η συγχώρεσή σου, κάτι που το πιθανότερο είναι πως τέτοιου είδους άνθρωποι δεν θα σου τη ζητήσουν ποτέ. Αλλά εσύ να τη δώσεις. Και για μία ακόμα φορά εσύ θα είσαι ο κερδισμένος. Η πρώτη ήταν επειδή βγήκαν από τη ζωή σου. Και τώρα, επειδή συγχωρώντας τους απελευθερώνεις τη σκέψη σου από αυτούς, τους διαγράφεις, απελευθερώνεσαι από την κυριαρχία που είχαν να επηρεάζουν την ψυχολογία σου και να ελέγχουν τη ζωή σου προκαλώντας σου συναισθήματα όπως ο θυμός, η λύπη, η στενοχώρια. Τώρα είσαι ελεύθερος, απαλλαγμένος από τη βαριά σκιά τους που μέσα από τη θλίψη και το θυμό σκοτείνιαζε τη ζωή σου. Επίτρεψε τώρα στο φως να σκορπίσει τις σκιές, να διώξει τους δαίμονες, να σβήσει τα λάθη και να τα ρίξει στη λήθη. Ζήσε ελεύθερος, αναγεννημένος. Υποδέξου τη Σαρακοστή που θα οδηγήσει από τον Γολγοθά στη δική σου Ανάσταση. Μπορεί μια τέτοια διαδρομή να μην είναι εύκολη. Απαιτεί κόπο, θυσίες, «ανακάτεμα» του μέσα μας. Κι όμως είναι τόσο λυτρωτική… Γιατί η συγχώρεση είναι αρετή. Είναι αγάπη για τους άλλους αλλά και για τον εαυτό μας. Γιατί η συγχώρεση τελικά είναι ίαση της δικής μας ψυχής.

Διάβασε ΕΔΩ: Μήπως ο σύντροφός σου είναι κοινωνιοπαθής;

The post Κυριακή της Συγχώρεσης… Είναι εύκολο να συγχωρούμε; appeared first on A New Start.

Μπορεί όταν γνωριστήκατε να αισθάνθηκες ότι βρήκες τον τέλειο άντρα ή την τέλεια γυναίκα, όμως όσο περνούσε ο καιρός κάτι άρχισε να αλλάζει. Όποιος αναγνωρίζει τα παρακάτω χαρακτηριστικά σε σύντροφό του να σηκώσει το χέρι του! Αποτελούν το 4% του πληθυσμού οπότε είναι πολύ πιθανό να συναντήσουμε έναν τουλάχιστον τέτοιον τύπο στη ζωή μας.

Τί είναι λοιπόν η κοινωνιοπάθεια; Πρόκειται για ψυχοπάθεια; Η κοινωνιοπάθεια συγχέεται πολλές φορές με την ψυχοπάθεια, αλλά αν και οι δύο εντάσσονται στην Αντικοινωνική Διαταραχή της Προσωπικότητας, κοινωνιοπαθείς και ψυχοπαθείς έχουν διακριτά χαρακτηριστικά. Οι ειδικοί χαρακτηρίζουν την κοινωνιοπάθεια ως μια ήπια μορφή της ψυχοπάθειας. Σύμφωνα με τον Scott Johnson, σύμβουλο ιατροδικαστικών εκπαιδεύσεων των διωκτικών αρχών για την ψυχική υγεία, οι δύο διαταραχές εμφανίζουν μια ειδοποιό διαφορά. Ο ψυχοπαθής γεννιέται με ψυχοπαθητικό εγκέφαλο, που έχει μη φυσιολογική λειτουργία και έτσι οι κοινωνικές εμπειρίες του δεν είναι τυπικές. Από την άλλη, ο κοινωνιοπαθής γεννιέται με τυπικό εγκέφαλο και η ανατροφή του θα επηρεάσει την ψυχική του κατάσταση. Σημαντικοί προγνωστικοί παράγοντες για την ανάπτυξη κοινωνιοπάθειας, που αναφέρονται από τους ειδικούς, είναι η παιδική παραμέληση, οι τραυματικές διαπροσωπικές σχέσεις και η κακοποίηση οποιουδήποτε είδους. Αν ένα παιδί δεχτεί απόρριψη κατά την παιδική ή εφηβική ηλικία έχει πολλές πιθανότητες να αναπτύξει τη συγκεκριμένη διαταραχή.

Πάμε να δούμε τί είναι ένας sociopath σύντροφος, όπως είναι ο αγγλικός ορισμός του κοινωνιοπαθούς. Ο κοινωνιοπαθής στην αρχή της σχέσης είναι σαγηνευτικός, δείχνει ότι νοιάζεται και τα δίνει όλα για σένα. Ισχυρίζεται ότι σε καταλαβαίνει καλύτερα από όλους τους άλλους ανθρώπους και επειδή οι σχέσεις με τους άλλους αποτελούν πηγή ανασφάλειας γι’ αυτόν, προσπαθεί να σε απομονώσει από τον κοινωνικό περίγυρο. Οι κοινωνιοπαθείς έχουν τις περισσότερες φορές έντονη σεξουαλικότητα.

Η σχέση με έναν κοινωνιοπαθή περνά συνήθως από τα εξής στάδια: εξιδανίκευση, υποτίμηση, απόρριψη. Στην αρχή γι’ αυτόν ο/η σύντροφος είναι το επίκεντρο του κόσμου, στην πορεία όμως τον επικρίνει συνεχώς, ώσπου τελικά, όταν πια βαρεθεί ή θεωρήσει ότι δεν μπορεί να του προσφέρει κάτι άλλο, θα τον παρατήσει με μια απίστευτη ψυχρότητα. Φυσικά θέλει πάντα αυτός να ελέγχει τις καταστάσεις και αυτός και μόνο να σε απορρίψει. Αν φύγεις πρώτη/ος, θα τρέξει πίσω σου, θα σε παρακαλέσει, θα κλάψει, θα δηλώσει μετανιωμένος, θα υποσχεθεί ότι όλα θα αλλάξουν, μέχρι να γυρίσεις. Και σύντομα θα επιστρέψει στα συνηθισμένα του μοτίβα συμπεριφοράς, αυτά που σε έκαναν να θέλεις να εξαφανιστείς από τη ζωή του. Όταν σε χάσει δεν θα αισθανθεί ποτέ λύπη και δεν θα αναλάβει ποτέ τις ευθύνες του, παρά μόνο θα αισθανθεί θυμό.

Αυτός ο άνθρωπος δυσκολεύεται να συντονιστεί με τα συναισθήματα των άλλων, είναι «αναίσθητος», δείχνει σκληρότητα σε συνδυασμό με κοινωνική απομόνωση ή αδιαφορεί πλήρως για το τι σκέφτονται οι άλλοι. Δεν έχει ενσυναίσθηση και δεν αναλαμβάνει ποτέ τις ευθύνες του. Πάντα φταίνε οι άλλοι και εκείνος είναι το θύμα. Είναι ανίκανος να νοιαστεί πραγματικά για οτιδήποτε εκτός από τον εαυτό του. Επίσης, αντίθετα από τους «ψυχοπαθείς», η διαταραχή τους δεν είναι φανερή με την πρώτη ματιά· ξετυλίγεται σε βάθος χρόνου διότι υιοθετούν κοινωνικούς τρόπους με τους οποίους την αποκρύπτουν.

Οι κοινωνιοπαθείς και τα χαρακτηριστικά τους

Συνήθως οι κοινωνιοπαθείς είναι διασκεδαστικοί και γοητευτικοί, ετοιμόλογοι και πνευματώδεις, αλλά πολύ νωρίς καταλαβαίνουμε ότι κάτι πηγαίνει στραβά, ότι υπάρχει κάποιο αόριστο στοιχείο εξαπάτησης και χειραγώγησης. Μόλις όμως αρχίσουμε να προβληματιζόμαστε, έχει τον τρόπο να μας ρίχνει «στάχτη στα μάτια» και να μας καθησυχάζει, μέχρι να μας πείσει για την υποτιθέμενη αγάπη και αφοσίωσή του. Η επιχείρηση σαγήνης είναι το πρώτο πράγμα που πρέπει να προσέχουμε και να μας κάνει να είμαστε επιφυλακτικοί: οι κοινωνιοπαθείς μπορούν να προσελκύουν πολλούς ανθρώπους αλλά δεν έχουν την ικανότητα να κάνουν αληθινούς φίλους ή να διατηρήσουν ουσιαστικές σχέσεις. Συνήθως, είναι πολύ επιδέξιοι στο ψέμα, όμως όχι στα απλά λευκά ψέματα, αλλά σε αυτά που έχουν να κάνουν με εκείνους και τη ζωή τους, ώστε να παρουσιάσουν τον εαυτό τους με τέτοιο τρόπο που θα φαίνονται σπουδαίοι.

Είναι ανίκανοι να νιώσουν τύψεις ή να ζητήσουν ειλικρινά συγγνώμη. Γνώρισμά τους η επιφανειακή γοητεία και η νοημοσύνη πάνω από τον μέσο όρο (μερικοί δεν είναι ακριβώς έξυπνοι, είναι όμως εξυπνάκηδες). Έχουν αυτοπεποίθηση, είναι η «ψυχή της παρέας», έχουν τόλμη και απουσία αιδούς, ψευδολογία, φιλαυτία, μη συμμόρφωση με τα κοινωνικά πρότυπα (κάτι που φαίνεται συχνά σαν «απλή» αντικομφορμιστική συμπεριφορά), κοινωνική άνεση (σαν να μην έχουν ποτέ αμηχανία ή άγχος), αντικοινωνικές πράξεις (βία, προσβολές) χωρίς προφανή λόγο, έλλειψη ευθυκρισίας, αποτυχία μάθησης από την εμπειρία, περιφρόνηση προς τα ανθρώπινα αισθήματα, απάθεια, παρορμητικότητα ή αποτυχία, έλλειψη ενσυναίσθησης, αδυναμία διάκρισης ανάμεσα στο σωστό και στο λάθος. Δεν τους αγγίζει τίποτα, ακόμα και ένα τρομακτικό γεγονός το αντιμετωπίζουν με απάθεια ή τους φαίνεται αστείο (π.χ. ακούνε στις ειδήσεις για μια δολοφονία και αποφασίζουν να κάνουν μια φάρσα παρουσιάζοντας τον εαυτό τους με το όνομα του δολοφόνου).

Τον κοινωνιοπαθή χαρακτηρίζει ανωριμότητα: σκέφτεται και προτάσσει τις δικές του ανάγκες, βαριέται εύκολα, έχει ανάγκη από δυνατές συγκινήσεις, είναι φυγόπονος, του λείπει η επιμονή και η υπομονή: πρέπει όλα να γίνονται γρήγορα ή να μη γίνονται καθόλου. Για να καλύψει αυτή του την αδυναμία παρουσιάζει τον εαυτό του ως εξαίρεση (ότι έχει ιδιαίτερα ταχείς ρυθμούς) ή τον παρουσιάζει ως σωτήρα που βρίσκει γρήγορα λύσεις στις δύσκολες καταστάσεις.

Τι κάνει έναν άνθρωπο κοινωνιοπαθή; Σύμφωνα με έρευνα της Αμερικανικής Ένωσης Παιδιάτρων, περίπου το 70% των κοινωνιοπαθών προέρχονται από σπίτια όπου ο πατέρας ήταν απών ή τους υποτιμούσε ως παιδιά. Γενικά πιστεύεται πως η έλλειψη συναισθηματικής εγγύτητας με τους γονείς στην παιδική ηλικία, μπορεί να προκαλέσει δυσλειτουργία, η οποία ίσως εκδηλωθεί με κοινωνιοπαθητικές τάσεις στη μετέπειτα ζωή. Αν και οι περιβαλλοντικοί παράγοντες είναι πάντοτε σημαντικοί, η κοινωνιοπαθητική συμπεριφορά έχει ένα ευρύ φάσμα αιτιών και εξηγήσεων – συχνά συντρέχουν γονίδια που προκαλούν νευρολογικές ανωμαλίες στον μετωπιαίο λοβό του εγκεφάλου, δηλαδή στο τμήμα του εγκεφάλου που ρυθμίζει την κρίση και τον αυτοέλεγχο.

Τους κοινωνιοπαθείς δεν τους αναγνωρίζουμε εύκολα γιατί εκ των προτέρων νομίζουμε ότι όλοι είμαστε γεννημένοι με μια συνείδηση και θέλουμε να πράττουμε το Καλό. Έτσι βρίσκουμε πάντοτε μια λογική εξήγηση για την παράλογη συμπεριφορά των κοινωνιοπαθών.

Τι μπορείτε να κάνετε αν ζείτε με άνθρωπο που έχει κοινωνιοπαθητικά χαρακτηριστικά; Το καλύτερο είναι να απομακρυνθείτε όσο είναι καιρός. Αν έχετε περισσότερη υπομονή, μπορείτε να λάβετε υπόψη την αισιόδοξη εκδοχή ότι αυτά τα χαρακτηριστικά μπορούν να αλλάξουν. Αλλά για να γίνει αυτό πρέπει ο κοινωνιοπαθής να αποδεχτεί την κατάστασή του και να αποφασίσει να την αλλάξει, πράγμα δύσκολο. Το να προσπαθήσει να μάθει τη γλώσσα των συναισθημάτων, δηλαδή να γίνει ικανός να αναγνωρίζει και να κατονομάζει τα συναισθήματα των άλλων -και τα δικά του- είναι τεράστιο άλμα για τον άνθρωπο που πάσχει από αντικοινωνική διαταραχή. Ενώ οι διάφορες μορφές ψυχικής νόσου επιδέχονται θεραπείες -ψυχαναλυτικές, φαρμακευτικές- η δέσμη των διαταραχών του κοινωνιοπαθούς αντιστέκεται περισσότερο στη θεραπευτική αντιμετώπιση.

Ας βάλουμε τα κυριότερα χαρακτηριστικά σε bullets.

• Χειραγώγηση των ανθρώπων.Ο κοινωνιοπαθής χειραγωγεί τους άλλους ώστε να του δώσουν αυτό που θέλει.
• Παρορμητικότητα.
• Οξυθυμία και επιθετική συμπεριφορά.
• Απερίσκεπτη διακύβευση σημαντικών αποφάσεων που αφορούν την ασφάλεια του ίδιου και άλλων ανθρώπων.
• Διαρκής ανευθυνότητα.
• Έλλειψη τύψεων μετά από επίπληξη, βιασμό ή ληστεία άλλων ανθρώπων.
• Εγωκεντρισμός. Aδυνατεί να δημιουργήσει ουσιαστικούς συναισθηματικούς δεσμούς. Οι δεσμοί του με τους άλλους -ακόμα και με τους/τις συντρόφους τους- παραμένουν επιφανειακοί παρόλο που πολλές φορές κάνουν τους άλλους να πιστεύουν ότι γνωρίζουν όλα τα μυστικά των “φίλων” τους και είναι συνδεδεμένοι άρρηκτα μαζί τους.
• Nαρκισσιστική συμπεριφορά. Eνδιαφέρεται περισσότερο να μιλάει αυτός και οι άλλοι για τον ίδιο, παρά να ακούει τους άλλους και τα προβλήματά τους.
• Ανωριμότητα. Σκέφτεται και προτάσσει τις δικές του ανάγκες, βαριέται εύκολα, έχει ανάγκη από δυνατές συγκινήσεις, είναι φυγόπονος, του λείπει η επιμονή και η υπομονή
• Ευθυνοφοβία. Στην πρώτη δυσκολία θα σε παρατήσει γιατί είναι ανίκανος να αντιμετωπίσει οποιοδήποτε πρόβλημα του προκαλεί άγχος ή τον ξεβολεύει.

Βλέποντας όλα τα παραπάνω θα σε συμβούλευα να απομακρυνθείς αμέσως από έναν τέτοιο άνθρωπο. Αν για κάποιο λόγο είσαι τόσο εξαρτημένος/η και δεν μπορείς ακόμη, τουλάχιστον προσπάθησε να μην επενδύσεις συναισθηματικά και να μην περιμένεις τίποτα από αυτόν διότι πολύ απλά «ουκ αν λάβοις παρά του μη έχοντος». Αυτοί οι άνθρωποι είναι κατεστραμμένοι συναισθηματικά και όσο κι αν στην αρχή σου δίνουν τον κόσμο όλο, το κάνουν πλήρως μηχανικά, επειδή ικανοποιούν τις δικές τους ανάγκες και όχι για σένα. Εσύ είσαι το δεκανίκι που χρειάζονται για να θρέψουν τον άκρατο εγωισμό τους και να περάσουν καλά. Είναι μαέστροι στο να προσαρμόζουν τη συμπεριφορά τους και να λειτουργούν σαν να σε αγαπούν, ενώ στην πραγματικότητα δεν αισθάνονται τίποτα για σένα. Έτυχε να είσαι εσύ, θα μπορούσε να είναι οποιοσδήποτε άλλος στη θέση σου και δεν θα είχε καμία διαφορά γι’ αυτόν.

Όσο τον «βολεύεις» θα είναι όλα εντάξει, δοκίμασε να τον φέρεις προ ευθυνών και υποχρεώσεων και θα δεις τον τόσο γλυκό και δοτικό σου σύντροφο να μεταμορφώνεται σε τέρας. Αν σηκώσεις λίγο κεφάλι και ζητήσεις το αυτονόητο δικαίωμά σου να αποφασίσεις κι εσύ για κάποια πράγματα (π.χ. για τα οικονομικά σας) στην αρχή θα προσπαθήσει να σε χειραγωγήσει λέγοντάς σου ότι εκείνος ξέρει καλύτερα, ότι πρέπει να του έχεις εμπιστοσύνη, ότι το κάνει για το καλό σου/σας. Αν δεν καταφέρει να σε πείσει και επιμείνεις, τότε θα φωνάξει, θα θυμώσει, θα σε υποτιμήσει μειώνοντας τις ικανότητές σου και, αφού ξεσπάσει, θα σε κατηγορήσει -όπως πάντα όταν έχει συναισθηματικές εξάρσεις- ότι εσύ φταις και ότι εσύ τον οδήγησες στο να φερθεί άσχημα. Δεν θα παραλείψει τους ψυχολογικούς εκβιασμούς, ίσως ακόμα σε απειλήσει ότι θα αυτοκτονήσει, για να σε πείσει ότι τον πιέζεις και ότι εσύ τον έχεις φτάσει στα άκρα. Με λίγα λόγια θα κάνει ό,τι είναι δυνατόν για να σε χειραγωγήσει και να γίνει αυτό που θέλει εκείνος.

Αν κάνεις πίσω καλώς, αλλιώς από τη μια στιγμή στην άλλη θα φύγει χωρίς να τον πονέσει καθόλου, αφήνοντάς σε σύξυλο και απορημένο πώς γίνεται αυτός ο άνθρωπος που έλιωνε για σένα να φεύγει έτσι απλά, με σκληρότητα και πολλές φορές με κακία. Αφήνοντάς σε να βασανίζεσαι που δεν τον κατάλαβες νωρίτερα, που νοιάστηκες για εκείνον πραγματικά ενώ εκείνος αδιαφόρησε για το πώς αισθάνεσαι. Να αναρωτιέσαι πού είχε μαζεμένη τόση κακία και θυμό. Μην απορείς… πήγαινε λίγο πίσω και ένωσε τα κομμάτια του παζλ… Προβληματικές παιδικές σχέσεις, απόρριψη από γονείς και προηγούμενους συντρόφους, περιφρόνηση στο σχολικό ή εργασιακό περιβάλλον. Όπως είπαμε η ανατροφή και οι διαπροσωπικές σχέσεις κατά την εφηβεία και την ενηλικίωση δημιούργησαν αυτόν τον προβληματικό τύπο που είχες την ατυχία να συναντήσεις. Μην απορείς άλλο λοιπόν. Πάρε την απόφαση να φύγεις, ή αν είσαι τυχερή/ός και φύγει αυτός πρώτος μην κλάψεις και μη στενοχωρηθείς. Όσο κι αν δεν μπορείς να το αντιληφθείς τώρα, είναι ένα δώρο που σου κάνει άθελά του. Νομίζοντας ότι φεύγει και γλιτώνει -γιατί έτσι έχει πείσει τον εαυτό του, ότι δεν μπορείς να του προσφέρεις κάτι άλλο και ότι τον πιέζεις συναισθηματικά- σου προσφέρει τη μεγαλύτερη ευκαιρία που μπορούσες να έχεις. Την ελευθερία σου, μακριά από ένα τοξικό περιβάλλον που μέρα με τη μέρα σε βύθιζε σε ένα βάλτο που τον είχε κάνει να μοιάζει με όαση. Σαν έναν πεντανόστιμο καρπό που τον βρίσκεις μπροστά σου και φαίνεται τόσο λαχταριστός αλλά είναι δηλητηριώδης. Κι εκεί που έχεις απλώσει το χέρι και τον φέρνεις κοντά σου για να τον γευτείς, μια αόρατη δύναμη τον σπρώχνει και τον ρίχνει στον γκρεμό. Και είσαι έτοιμος να ουρλιάξεις από στενοχώρια που τον έχασες, γιατί δεν γνωρίζεις ότι μόλις σώθηκες από βέβαιη καταστροφή. Έτσι είναι κι αυτός ο χωρισμός για σένα. Μία λύτρωση. Ήσουν σε βωμό έτοιμος για θυσία και ένας από μηχανής θεός σε τράβηξε λίγο πριν πέσει το μαχαίρι και σε κάνει κομμάτια. Γιατί αυτό θα σε έκανε μέρα με τη μέρα αυτός ο άνθρωπος, συναισθηματικά κομμάτια και μάλιστα πείθοντάς σε ότι φταις εσύ γι’ αυτό. Κάνε λοιπόν το σταυρό σου που σώθηκες, προχώρα μπροστά και μην κοιτάξεις ποτέ προς τα πίσω. Γιατί το μόνο που θα δεις εκεί είναι αυτόν τον αυτοκαταστροφικό τύπο να υποφέρει από τις ίδιες τις επιλογές του…

Διάβασε εδώ: Όταν ο έρωτας ζει στην ξενιτιά.

The post Μήπως ο σύντροφός σου είναι «sociopath»; appeared first on A New Start.

Οι πιο μοντέρνες τσάντες που εμφανίστηκαν στις επιδείξεις των μεγαλύτερων οίκων μόδας και καθόρισαν τις τάσεις για το φθινόπωρο και τον χειμώνα 2023-2024 είναι και φέτος οι δερμάτινες!

Διαχρονικές επιλογές για κάθε γυναίκα σε μεγάλη ποικιλία βρήκαμε στο αγαπημένο brand LCDELLU! Και μάλιστα αυτές τις μέρες, ήδη από 1/2/24, υπάρχει μεγάλη έκπτωση ύψους 20% σε όλα τα κομμάτια στη νέα συλλογή FW | 23-24!

Οι τσάντες LCDELLU με τον λιτό και κομψό σχεδιασμό τους καλύπτουν κάθε στυλ από το πρωί έως το βράδυ και αναβαθμίζουν κάθε χειμωνιάτικο look σου! Μοντέρνες αλλά και κλασικές, δημιουργούν ένα νέο στυλ που απευθύνεται σε όσους αναζητούν κάτι απλό αλλά κομψό ταυτόχρονα. Όλα τα κομμάτια παράγονται στην Ελλάδα, σε συνεργασία με έμπειρους επαγγελματίες βιοτέχνες, χρησιμοποιώντας αποκλειστικά υλικά υψηλής ποιότητας με σκοπό τη δημιουργία διαχρονικών σχεδίων με μια κομψή ομορφιά που μένει αναλλοίωτη στο χρόνο.

Αν λατρεύεις τις τσάντες shopper, πρέπει να ξέρεις ότι η πιο fashionable εκδοχή τους είναι δερμάτινη! Είτε ελαφρώς τετραγωνισμένη με μικρό λουράκι, είτε στρογγυλή, είτε σε oversized design, η σχεδιάστρια Λένια Κωνσταντέλου που δημιούργησε με πάθος τις LCDELLOU και έκανε το όνειρό της πραγματικότητα, έχει εμπνευστεί για σένα τις πιο stylish επιλογές!

Φυσικά θα βρεις και κλασικές τσάντες χιαστί, πουγκιά, με λουράκι αλυσίδα, oversized, όποια τσάντα χρειάζεσαι για να απογειώσεις το στυλ σου σαν να έχεις βγει από τις σελίδες περιοδικού μόδας!

Κάθε it girl γνωρίζει ότι η αγορά μιας ποιοτικής δερμάτινης τσάντας είναι επένδυση, πόσο μάλλον όταν μπορείς να την αποκτήσεις σε απίστευτα χαμηλές τιμές τώρα στις εκπτώσεις!

Πάρε λοιπόν μια γεύση από τα πιο luxury items που θα βρεις στη σελίδα lcdellu.com

The post Απόκτησε τώρα το πιο must have κομμάτι που πρωταγωνιστεί στα catwalk των διασημότερων σχεδιαστών! appeared first on A New Start.

Μια μικρή λέξη που κρύβει τόσα πολλά μέσα της. Δύναμη, αλήθεια, δόσιμο, πάθος, πείσμα, ανιδιοτέλεια, αφοσίωση, υπομονή και όλα αυτά μαζί, αγάπη. Γιατί τί άλλο μπορεί να ονομαστεί αγάπη εκτός από την επιμονή που περικλείει όλα τα παραπάνω;

Μπορεί ο έρωτας να κάνει τα πάντα να φαίνονται ομορφότερα, όμως δεν είναι όλα ροζ στις σχέσεις. Η καθημερινότητα ισοδυναμεί με κοινές εμπειρίες, ένωση του ζευγαριού, απόκτηση των δικών τους κωδίκων επικοινωνίας, όμορφες βραδιές αγκαλιά στον καναπέ για χαλάρωση μετά από μια κουραστική μέρα. Όμως ισοδυναμεί και με ρουτίνα -έστω και μικρή, με γκρίνια, διαφωνίες, ευθύνες, προβληματισμούς. Και αυτό συμβαίνει σε όλους όσο ερωτευμένοι κι αν είναι. Και εκεί είναι που έρχεται η επιμονή και «ξεσκεπάζει» την αλήθεια και δείχνει αν πραγματικά υπάρχει αγάπη. Εκεί που τα «ζιζάνια» αρχίζουν να κάνουν την εμφάνισή τους, εκεί αναλαμβάνει η Επιμονή να τα καθαρίσει, πριν φουντώσουν και γίνουν πια δάσος του Αμαζονίου (πριν τις πυρκαγιές). Αλλά η Επιμονή είναι ένας κηπουρός που μόνο η Αγάπη μπορεί να τον προσλάβει. Κανείς άλλος δεν μπορεί να της αναθέσει τη σκληρή δουλειά της εκκαθάρισης της σχέσης. Αλλιώς, αναλαμβάνει ο Εγωισμός που ως γνήσιος… τεμπέλης δεν πρόκειται να κάνει καμία δουλειά για τη σχέση -το αντίθετο μάλλον!

Για σκέψου, λοιπόν, εσύ σε ποιά κατηγορία ανήκεις; Εκείνου/ης που παλεύει για τη σχέση του ή που τα παρατάει στην πρώτη δυσκολία; Διότι όποιος αγαπάει καταλαβαίνει ότι δεν είναι όλα ρόδινα, ότι οι άνθρωποι είναι διαφορετικοί, με άλλα βιώματα και αντίθετες πολλές φορές πεποιθήσεις και ξέρει ότι η λύση δεν είναι η παραίτηση αλλά ο αγώνας για να υπάρξει κοινή λύση. Αν δεν σκέφτεσαι έτσι, απλώς δεν αγαπάς. Ή μάλλον λάθος, αγαπάς. Αλλά τον εαυτό σου, όχι τον άλλο άνθρωπο. Όσες υποσχέσεις κι αν είχες δώσει, επιλέγεις να φύγεις γιατί είναι πιο απλό να ζεις στο βόλεμά σου και να διαχειρίζεσαι μόνο τον εαυτό σου. Θέλει δύναμη για να παλέψεις, ενώ είναι πολύ εύκολο να τα διαλύσεις όλα.

«Αν είναι κάτι που μού είπε να διαλέξω, ούτε τα λόγια σου είναι ούτε η ομορφιά, αυτή η υπέροχη, τρελή επιμονή σου, πως είναι κρίμα εμείς να ζούμε χωριστά». Αυτή είναι η πεμπτουσία της αγάπης. Δεν διαλέγεις τον άλλο για τα εξωγενή χαρακτηριστικά, αλλά γι’ αυτή την τρελή επιμονή να διαλέγετε ο ένας τον άλλο, no matter what. Κόντρα σε όλα, στις αντιθέσεις, στις υποψίες, στην ανασφάλεια, στα ελαττώματα. Δεν στέκεσαι στα αρνητικά, δεν τα διογκώνεις, δεν τα θεωρείς ανυπέρβλητα εμπόδια. Η παρουσία του άλλου στη ζωή σου είναι μονόδρομος, αν για κάτι είσαι σίγουρος είναι ότι αυτόν/ή θέλεις στο πλευρό σου, όλα τα άλλα ξέρεις ότι θα τα υπερνικήσετε μαζί.

«Αγάπη μου τρελή να με ζητάς μην κουραστείς». Δεν κουράζεται αυτός που αγαπάει. Την ίδια στιγμή που νιώθει στους ώμους βάρος, το ξεφορτώνεται την ίδια στιγμή με τη σκέψη του ανθρώπου που με ένα χαμόγελο του φωτίζει τη ζωή. Αυτός ο άνθρωπος αξίζει να είναι στο πλευρό σου, που δεν δειλιάζει μπροστά στις δυσκολίες, δεν διανοείται καν το τέλος, αντίθετα ψάχνει τρόπους που θα σας φέρουν πάλι στην αρχή. Προσπαθεί να διατηρήσει τη φλόγα αναμμένη, όσο γίνεται, όπως στην αρχή της σχέσης. Δεν σε συνηθίζει, δεν σε βαριέται, δεν του φαίνεσαι ξαφνικά μπελάς. Είσαι ο σύμμαχός του, είστε στο ίδιο στρατόπεδο, δεν είσαι ο εχθρός που καταστρώνει σχέδια για να κερδίσει. Το μόνο που θέλει να κερδίσει είναι η καρδιά σου και να συνεχίζει να το κάνει όσα χρόνια κι αν περνάνε. Γιατί πάντα ο σκοπός είναι να «ζητάς τον άλλο», να τον θέλεις δίπλα σου ακόμα κι αν θα σου «γκρινιάξει», αν θα σου «φορτώσει» την ένταση μιας δύσκολης μέρας του, γιατί ξέρεις ότι το κάνει επειδή σε νιώθει τον πιο δικό του άνθρωπο. Γιατί εκεί αποφορτιζόμαστε, σε αυτόν που αισθανόμαστε ότι θα μας καταλάβει, όπως κι αν αντιδράμε.

Φυσικά κανείς δεν είναι τέλειος. Και υπομονή δεν σημαίνει ότι μπορείς να ανεχτείς τα πάντα. Αλλά η διαφορά έγκειται στο πώς αντιμετωπίζεις αυτό που δεν σου αρέσει. Αν αγαπάς τον άλλο, θα συζητήσεις, θα εξαντλήσεις τα περιθώρια, θα επιμείνεις μέχρι να βρείτε μια ειρηνική λύση. Ακόμα κι αν τα θέματα που αντιμετωπίζετε σου φαίνονται βουνό, επιλέγεις την επίλυση κι όχι τη διάλυση. Δεν το βλέπεις καν ως option, η επιλογή είναι το μαζί. Από εκεί και πέρα εξετάζετε το «πώς» θα είστε καλά μαζί. Γιατί ξέρετε καλά πως αυτά που σας ενώνουν είναι περισσότερα από αυτά που σας χωρίζουν. Και όσοι τσακωμοί κι αν προηγηθούν ξέρετε ότι στο τέλος της μέρας θα κάτσετε αγκαλιά, σιγοτραγουδώντας ο ένας στον άλλο «Σαν λες όλα θα γίνουνε κι ακούω τη φωνή σου,
Αχ, να ‘ξερες τί δύναμη μου δίνει η δύναμή σου…Η επιμονή σου…»

Δες εδώ: Μήπως έχεις το σύνδρομο του θύματος;

The post Αχ να ‘ξερες τί δύναμη μου δίνει η δύναμή σου… Πώς η «επιμονή» γίνεται η πεμπτουσία της αγάπης appeared first on A New Start.

Η αναπαραγωγική ικανότητα των ωαρίου επηρεάζεται καθώς περνούν τα χρόνια, ειδικά σε γυναίκες ηλικίας άνω των 38 ετών αλλά και σε γυναίκες με πολυκυστικές ωοθήκες και αυξημένα επίπεδα της Θυλακιοτρόπου ορμόνης FSH και της σχέσης της με την Ωχρινοτρόπο ορμόνη LH.

Οι αυξημένες τιμές αυτών των ορμονών, αποτελούν δείκτες μειωμένου αποθέματος ωοθηκών, κακής ανταπόκρισης στα φάρμακα που χρησιμοποιούνται στη θεραπεία γονιμότητας και πτωχής πρόγνωσης για την έκβαση εξωσωματικής γονιμοποίησης.
Η πρόδρομη ανακοίνωση από επιστήμονες του Τμήματος Ανθρώπινης Αναπαραγωγής και του Τμήματος Ανοσολογίας – Ιστοσυμβατότητας του νοσοκομείου “Έλενα Βενιζέλου¨ και της RodiFertility®, αφορούσε στην επίδραση συγκεκριμένων βιταμινών, μετάλλων και ινχνοστοιχείων, μέσω του συμπληρώματος διατροφής RODI OVA, στα επίπεδα της FSH και της LH, σε γυναίκες, που δυσκολεύονται να συλλάβουν, λόγω κακής ποιότητας ωαρίων.

Τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν μία σημαντική μείωση στα επίπεδα της FSH και της σχέσης FSH/LH, σχεδόν στο σύνολο των γυναικών ηλικίας 38-48 ετών που συμμετείχαν στη μελέτη.

Επί της ουσίας, μία φόρμουλα που περιέχει συγκεκριμένες βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, βελτιώνει την ποιότητα των ωαρίων μιας γυναίκας, ενισχύοντας τις πιθανότητες σύλληψης και έκβασης μιας υγιούς εγκυμοσύνης και αυξάνοντας τα ποσοστά επιτυχίας κατά την υποβοηθούμενη αναπαραγωγή.

Η σύνθεση με μυο-ινοσιτόλη, μελατονίνη, φολικό οξύ, βιταμίνη D3, σελήνιο, σύμπλεγμα βιταμινών Β και Β6, συμβάλλει στη ρύθμιση της ορμονικής δραστηριότητας για την προετοιμασία του οργανισμού πριν την εγκυμοσύνη.

Το ωάριο

Αν και οι γυναίκες γεννιούνται με σχεδόν 7 εκατομμύρια ωάρια, η ποιότητα αυτών μειώνεται με την πάροδο του χρόνου. Πολλά πεθαίνουν πριν καν την εφηβεία, που σημαίνει ότι ένα κορίτσι έχει περίπου 700.000 ωάρια μέχρι την έναρξη της εμμήνου ρύσεως.

Κάθε μήνα, μια γυναίκα συνεχίζει να χάνει ωάρια, οπότε στην εμμηνόπαυση, πιθανότατα θα υπάρχουν λιγότερα από 1000 ωάρια.

Επιπρόσθετα, διαταραχές στις ορμόνες ή στην ωοθηκική λειτουργία, επηρεάζουν την ποιότητα των ωαρίων, όπως το σύνδρομο των πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS), το οποίο μπορεί να παρεμποδίσει την απελευθέρωση των ωαρίων κατά τη διάρκεια της ωορρηξίας, προκαλώντας προβλήματα γονιμότητας στις γυναίκες.

Πολλές γυναίκες ακόμα και σε νεαρότερες ηλικίες, έχουν μικρά ή μεγάλα προβλήματα στη λειτουργία των ωοθηκών ή έχουν αδύναμα ωάρια. Ωστόσο, οι σύγχρονες εξελίξεις, προσπερνούν αυτά τα εμπόδια και η υπογονιμότητα είναι πια ένα διαχειρίσιμο και αντιμετωπίσιμο πρόβλημα.

Ο Ιωάννης Π. Βασιλόπουλος είναι μαιευτήρας-χειρουργός-γυναικολόγος που ειδικεύεται στην γυναικολογική ενδοκρινολογία και υποβοηθούμενη αναπαραγωγή και κατέχει μεταπτυχιακό δίπλωμα στη χειρουργική του ενδομητρίου στο Πανεπιστήμιο Rene Descartes στο Παρίσι.

Από τον Σεπτέμβριο του 2015 υπήρξε συνιδρυτής και εξακολουθεί να τελεί ως Διευθύνων Σύμβουλος της Μονάδας Υποβοηθούμενης Αναπαραγωγής INSTITUTE OF LIFE – IASO.

The post Ελληνική μελέτη ανοίγει το δρόμο για τη βελτίωση της ποιότητας των ωαρίων appeared first on A New Start.